DETTA INGÅR:

• Alla måltider i programmet
• Tre vingårdar med vinprovning, ett bryggeri med ölprovning
• Besök på lokala gårdar, odlingar och hos producenter med tillhörande smakprovning
• Sightseeing i bygden
• All transport och vår personliga guide som tar väl hand om dig under hela resan

Program fredag 13 oktober

• Kullaberg och fyrvisning
  
• Lottenlund Estate & vinprovning
• Vikentomater & lunch
• Per i Viken
• Höganäs Chocolate & chokladprovning
• Höganäs Bryggeri & ölprovning
• Trerättersmiddag på Trädgården på Skäret

Program lördag 14 oktober

• Mölle Krukmakeri
• Salthallarna
• Lunch på Tunneberga gästgifvaregård
• Kullabergs Vingård & vinsprovning
• Engelbrekts Äppelodling
• Arilds Vingård & vinprovning

Förmiddag

Vi samlas vid Pensionat Strandgården i Mölle, där man kan parkera sin bil för dagen. Här väntar Christer, Jennica och vår transport.

Sightseeing runt Kullaberg och Kullabergs fyr
Den här dagen inleder vi med en sightseeing till Kullaberg - naturreservatet som är en urbergsrygg utskjutande i havet i nordvästra Skåne. Naturen är dramatisk och så totalt annorlunda än den vanliga bilden av Skåne. Per Sjögren guidar oss genom Kullabergs Fyrs otroligt spännande historia, och visar oss runt i fyrtornet. Förmiddagsfika i den friska luften. Utsikten är vild, vacker, vidunderlig med hisnande branter och vida vyer över Öresund och Kattegatt.

Lottenlund Estate
Vi åker nu till Lottenlund Estate där det tillverkas såväl högklassiga viner som välsmakande destillat. Här finns också äpple-, krydd- och biodlingar som används till de goda dryckerna.
Vi får en rundvandring på vinfälten och en tur i vineriet för att veta mer om tillverkningen. Vi avslutar med en vinprovning av några väl valda drycker ur sortimentet.

Lunch hos Vikentomater

Nu är det dags för lunch och den avnjuter vi hos Vikentomater, en verksamhet som drivs av Mats Olofsson sedan 1996 då han tog över föräldrarnas företag. Han bestämde sig tidigt för att utveckla sortimentet som idag omfattar omkring hundra olika sorters tomater vilka är hett eftertraktade av restauranger och butiker över hela Sverige. Vikentomater odlar även gurka, paprika, chili, sallad och kryddor samt förädlar till produkter som ketchup, tomatmarmelad och sylt. Här får vi innan lunchen en guidad rundtur och du ges också en möjlighet att botanisera i deras välsorterade och ganska imponerande gårdsbutik.

Eftermiddag

Per i Viken

Vi styr sedan mot charkuterifabriken Per i Viken vars historia började redan 1926. Här sätts det en ära i att bevara hantverket och de gamla traditionerna. Samtidigt är man inte främmande för förnyelse och har genom samarbeten med flera välkända kockar tillfört och utvidgat charkuterisortimentet i många spännande riktningar. Hög kvalitet, endast svensk köttråvara samt en vilja och förmåga att ge konsumenten det där lilla extra genomsyrar verksamheten, vilket märks tydligt när man får bekanta sig lite närmare med Per i Vikens produkter.

Höganäs Chocolate
I utkanten av Höganäs hittar vi Höganäs Chocolate - chokladfabriken som samarbetar med noga utvalda bönder i Ecuador som arbetar på ett socialt och miljömässigt ansvarsfullt sätt. Hållbarhet, socialt och miljömässigt ansvar, transparens och fullständig spårbarhet är verksamhetens ledord. Följ med på en rundvandring i fabriken och givetvis chokladprovning!

Höganäs Bryggeri
"Ett bryggeri måste man ha innan man dör". Citatet kommer från en av grundarna som startade Höganäs Bryggeri 2013. Sedan Sveriges EU-inträde, som följdes av en avreglerad importmarknad för alkoholdrycker, har vi även fått se en mångfald av mikrobryggerier bildas där Höganäs Bryggeri är ett av dem. Här görs hantverksmässigt öl av hög kvalitet kryddad med kärlek, passion och hårt arbete. Vi bjuds på en rundvandring i bryggeriet, får höra från grundarna om dess historia och nuvarande inriktning samt retar våra smaklökar med några prover från sortimentet.

Väl tillbaka i Mölle ges det tid för att ta igen sig, njuta av omgivningarna och förbereda sig inför middagen.

Middag på Trädgården på Skäret

Trädgården på Skäret - här har Milli och Kalle skapat odling och matupplevelser som nav i den spirande verksamhet som de valt att kalla Trädgården på Skäret. I kanten av det lilla fiskeläget kommer vi i deras lokaler få ta del av kompromisslös matlagning där man lägger stor vikt vid att slutprodukten är på topp och att man verkligen gjort allt för att gästen eller kunden ska vara nöjd. Att endast jobba med de bästa råvarorna är en självklarhet, om de så är inköpta, egenproducerade eller egenodlade. Vi kommer att få avnjuta en fantastisk trerättersmiddag här.